吃洋葱会上火吗？

洋葱属于温性食物，适量食用不会上火。然而，如果你吃太多生洋葱，它会生气。只要你炒洋葱，它的味道就会改变，它的刺激性成分就会分解。所以洋葱炒过之后不容易上火。如果你是阴虚火旺体质的人，生吃洋葱过多会引起上火，出现口腔溃疡、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。

吃洋葱会上火吗？

洋葱是百合科葱属多年生草本植物，原产西亚，国内外广泛栽培。它是中国的主要蔬菜之一。我国洋葱产区主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆。洋葱含有前列腺素A，可降低外周血管阻力和血液粘稠度，可用于降血压、提神、缓解压力和预防感冒。

洋葱是一种很常见又便宜的家常菜。其肉嫩，汁辣淡，品质好，适合生食。原产西亚，中国各地均有栽培，四季供应。洋葱的可食部分是地下肥大的鳞茎。在国外，它被誉为“蔬菜皇后”，营养价值很高。

洋葱营养丰富，不仅含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒、纤维等营养物质，还含有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素a，此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强代谢能力，预防骨质疏松，是一种适合中老年人食用的健康食品。