泰国胡椒简介

它在泰国烹饪艺术中被广泛使用，烹饪时不撒几颗切碎的早晨辣椒就像吃四川菜不吃辣一样。

都说泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒，但这一直都是谬论。泰国朝天椒的辣度是5~10(即5000~150000 SHU)，比印度魔鬼椒、墨西哥“稀树草原”、云南辣椒还差一个等级。