盐水花生是家常便饭，如何做出正宗的盐水花生？

准备材料:生花、盐、酱油、葱、花椒、八角、姜、蒜、干辣椒、淀粉。

1.花生中加入干淀粉和水反复揉搓，将花生壳表面擦干净；

2.用手捏花生，开一小口；

3.将处理好的花生放入锅中，加入足量的水，倒入一汤匙左右的酱油；

4.将葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角放入锅中；

5、然后加入适量的盐，盐的量多一些，大概是食用盐的3-4倍；

6.盖上锅盖，中火煮开后继续煮10-15分钟。煮好后不要急着拿出来，花生放在锅里几个小时就可以入味了。