黄瓜排骨海带可以煲汤吗?
冬瓜、排骨、海带可以一起炖。这些食物都很有营养,放在一起简直是绝配!
冬瓜排骨海带汤的制作方法所需配料为冬瓜、海带、排骨、木耳、食用油、食盐、姜、蒜、料酒、味精。
第一步:首先,我们将冬瓜在清水中清洗干净,然后用刀将冬瓜的皮去掉,然后切成四个小方块,放在盘子里备用。
第二步,我们用清水洗海带,试着洗几次。然后切成小块放在盘子里备用。
第三步,我们把木耳用温水泡一会,让它泡半个多小时,然后把木耳蒂放在木耳上。取出它,然后用清水冲洗。
第四步,我们在锅里放大量的水,然后放入刚刚捞出来的排骨,放入葱段和姜片,大火烧开,撇去上面的浮沫!
第五步:撇油后,我们加入海带,盖上锅盖,大火煮开,然后转小火再煮30分钟左右。煮沸后,我们仍然可以看到浮沫浮在上面,然后再撇去。撇出后倒入冬瓜块,加入木耳,盖上盖子,再煮15分钟。
第六步,然后加入两勺食用盐和一勺味精,搅拌均匀就可以出锅了,冬瓜排骨海带汤就完成了!
冬瓜的营养价值非常丰富,含有大量的蛋白糖和胡萝卜素。冬瓜用多了也是可以的。它有助于保护我们的肾脏,提高我们的免疫力。减肥期间也可以用。多吃冬瓜,水煮冬瓜也很好,对减肥有很好的效果!而且多吃冬瓜还能起到防癌抗癌的作用。冬瓜中还含有大量的纤维素,可以刺激我们肠道的蠕动,使堆积在肠道中的有害成分尽快排出体外。