怎么烤牛舌最嫩？

1.准备材料:牛舌、两瓣蒜、黑胡椒、玉米油、酱油、盐、糖、玉米、黑胡椒、料酒、鱼露、红黄柿子椒、竹签。

2.红黄色的甜椒切块，牛舌切片，竹签泡水。

3.牛舌加入蒜、油、盐、糖、料酒、鱼露、黑胡椒，腌制20分钟。

4、洋葱末，烤盘垫锡纸先刷一层油，铺上洋葱末，烤箱预热200度。

5.串起牛舌和红黄灯笼，放入烤箱烤20分钟。

牛舌有补血的作用。牛舌含有丰富的维生素，能有效排除一些身体不需要的垃圾和毒素，还能补充一些营养价值。吃牛舌时，应煮熟或油炸，以免大量细菌进入体内，引起身体不适。