绿豆汤的五大功效和作用绿豆汤的功效是什么？

1、清凉的夏天:绿豆汤最明显的功效就是清凉，它的甜味清爽而平淡，不像喝后的口渴感。特别是户外体力劳动者，可以及时补充水分，避免中暑。同时还能起到平衡电解质、补充钾的作用。

2、抗菌:绿豆能提高人体免疫力，抵抗细菌入侵，抑制细菌繁殖，避免过敏症状。它很容易生病，流感季节可以有很多防御功能。

3、减肥:绿豆营养高，脂肪低，是减肥的不二之选。它只有1%的脂肪，吃一碗也不会发胖，还能有饱腹感。煮成浓汤后不要放糖，这样可以很好的控制火候。

4、护肤美容:绿豆中含有多种氨基酸和蛋白质，能美白皮肤，保持皮肤弹性。维生素能使皮肤恢复活力，与抗菌因子一起平复痘痘。

5、降血脂:绿豆中有很多纤维和多糖，可以降血脂。患有高血压的女性可以多喝酒，预防心脏病，保护内脏健康循环。