宴席更有面子，有味道，有味道，有什么营养健康的家常菜小吃？

食物:西兰花、鲜虾、胡萝卜、大蒜、料酒、乐嘉热鲜露、盐和油。

做事的方式

1，西兰花去皮撕成小块，用盐水泡一会儿。

2、鲜虾剥去虾皮，挑去虾线。

3.胡萝卜去皮切片；大蒜切碎。

4、西兰花略烫捞出。

5.锅中烧开油，小火煸炒蒜末，小火煸炒虾仁，倒入料酒。

6.加入西兰花和胡萝卜，翻炒。出锅前加入乐嘉热鲜露，加入适量盐翻炒，撒少许香油。

嫩五花肉

原料

五花肉、姜片、料酒、味精、酱油王、宴友菜油、盐、食用油、芝麻、叉烧酱。

做事的方式

(1)五花肉洗净，切成大小合适的块备用。

(2)炒锅烧热倒入食用油，放入姜片露出香味，然后将肉块倒入炒锅翻炒。

(3)中火煸炒至肉呈油状，表面呈黄白色，然后倒入料酒，加入两勺叉烧酱、一勺酱油、少量盐，直至肉呈色。

(4)将五花肉从炒锅中取出，放入石锅中。加入适量开水，浸泡在肉块中。宜趁热煮开，再小火煨半小时左右。

(5)摆盘，撒上芝麻即可食用。

黄酱烤虾

食物:青虾、鲜鸭蛋黄、面糊(淀粉与面粉的比例为2:1)、料酒、盐、糖。

1.在新鲜鸭蛋黄表面刷一层料酒，水烧开后蒸10min，蒸至蛋黄底部出现小油泡后捞出。冷却，切碎，放在一边。

2.将虾去壳，洗净虾线，加入料酒、盐和少量白糖，腌制5分钟。

3.腌制好的虾吸水后放入面糊中，使虾被面糊覆盖。温度3分钟时，加入虾仁，逐渐煎熟。当你定好形状，当然是浮起来，外面包的面糊颜色变成淡黄色，就可以控油补水了。

4.锅中留少量油，小火倒入鸭蛋黄，待鸭蛋黄冒泡翻沙时，再倒入虾。这时候可以关火，翻炒至虾均匀裹上鸭蛋黄，就可以出锅摆盘了。