草鱼干怎么做？

首先把从超市买来的现成风干草鱼的包装打开，用厨房纸把风干草鱼的表面水分擦干净备用。

2炒锅倒入食用油，转中火，油温升高后放入姜片翻炒，至香味飘出。

3加入风干的草鱼翻炒，边翻炒边翻炒草鱼，翻面继续翻炒，直到两面呈现相同的颜色。

4加入花椒、干红辣椒和香菜，翻炒均匀，然后立即关火放入盘中，即可食用。刚做出来的时候超级香。

用来搭配草鱼的食材有很多，每一种都很好吃，比如红烧草鱼、剁椒草鱼头、红烧草鱼豆腐、草鱼头炖大白菜等。，而且没有一个是好饭。