如何让素菜炒鹿角菇好吃又简单，怎么做？

鹿茸蘑菇:400

佐料

单头蒜:适量

油:适量

酱油:适量

洋葱:适量

姜？:适量

素菜炒鹿角菇的具体步骤

第一步

1.准备好各种食材备用，葱、姜、蒜切段。

第二步

2.将水倒入锅中烧开，将鹿茸菇倒入开水中焯一下，捞出备用。

第三步

3.倒入油，放入葱、姜、蒜翻炒，加入适量盐，倒入鹿茸菇，加入少许酱油，翻炒，即可出锅。

第四步

4.烫蘑菇的水不要倒掉，加点菠菜，鸡蛋，蘑菇汤就行了。