如何吃好橄榄类蔬菜和四季豆？

炒青豆

500克

佐料

甘蓝菜

90克

食用油

适量的

盐

1勺子

鸡精

1/4勺

青葱

适量的

步骤

1.将四季豆去筋，洗净，沥干水分，切成小粒。

2.一盒橄榄蔬菜备用

3.将洋葱切碎以备后用

4.把四季豆在油锅里炸一下，捞出来放在厨房的纸上吸点油。

5.锅里留一点油，炒葱花。

6.加入橄榄蔬菜，炒香

7.加入炒好的豆角，加盐和鸡精，翻炒均匀。

技巧

1.豆子一定要煮透，不成熟的豆子有毒。

2.如果有耐心，可以用油炸的方法，比较费时间，但是少油比较健康。