盐和胡椒能代替盐吗？

很高兴回答你的问题。市场上的盐和胡椒是由胡椒或辣椒粉、八角粉、肉桂粉等香料，以及味精、盐和糖制成的。它们咸而香，可以用来调味或蘸食。盐只是其中一种口味，需要咸味的时候可以替换。