天然美食

首先，苦荞

苦荞又被称为“五谷之王”，它既不是保健品也不是药品，而是一种可以直接食用的食品。由于特殊的生长环境，苦荞本身含有丰富的硒元素，可以简单地通过食用苦荞来补充。其中维生素B2的含量是玉米粉和大米的2-10倍，还有人体所需的矿物质、淀粉和蛋白质等多种营养素。苦荞含有19种天然氨基酸，总含量为11.82%。特别是它含有小麦和水稻等普通植物中缺乏的赖氨酸，并富含精氨酸和组氨酸。它具有非常好的营养保健价值，食疗效果也是最好的。它是一种天然的药食两用食品。它被中国西南地区的大量少数民族种植和食用，成为流传千年的古老粮食作物。由于苦荞只生长在高海拔山区，也保证了绝对的原生态。随着科技的发展，苦荞茶、苦荞酒、苦荞枕等一系列苦荞产品得到深加工，丰富了我们对苦荞的需求。

第二，亲爱的

蜂蜜具有抗菌消炎的作用。即使放在室温下，几年也不会腐烂，具有很强的防腐作用。如果你受伤了，在伤口上涂适量蜂蜜可以减轻疼痛，促进伤口愈合并防止感染。

众所周知，蜂蜜具有润肠通便的功效，可以增强肠胃蠕动，有效缩短排便时间，适当缓解胃痛、烧心等不适。对于那些患有十二指肠溃疡的患者来说，服用蜂蜜会有一定的效果；蜂蜜中含有丰富的酶和矿物质，可以大大提高人体免疫力。

第三，荞麦粑粑

荞麦粑粑主要是以荞麦磨成的粉为主要原料，经酵母发酵而成。在云南，它是小凉山彝族的主食。每逢佳节、盖房或结婚，都会准备这种苦荞粑粑，寓意“忆苦思甜”。近年来，苦荞的营养价值和药用价值逐渐被大众认可，也让苦荞走进了千家万户的餐桌。下面给大家介绍一些具体做法。

制作材料:苦荞粉240克、酵母3克、泡打粉2克、白糖6克左右（如果你是糖尿病患者，可以不放）、鸡蛋2个、水60克；

制作方法:找一个盆，将所有材料倒入盆中顺时针搅拌，搅拌至成稀糊状，盖上保鲜膜，醒发至原来体积的两倍大，然后搅拌备用。准备一个平底锅，在锅底刷上油，将面糊倒入锅中，摊成饼状，煎2分钟，翻面再煎2分钟。吃的时候蘸点蜂蜜，味道独特，又苦又甜。这也预示着我们的生活，先苦后甜，是幸福的！

苦荞富含膳食纤维，容易让人产生饱腹感。它是想减肥的人的首选。而且营养丰富，含有多种矿物质，对人体健康非常有益。荞麦粑粑的制作方法很简单。对于那些近期有减肥计划的朋友们，赶紧行动起来吧！

好了，今天的美食就到这里了。你有什么吃苦荞的好方法吗？欢迎在评论区留言，喜欢记得点赞加关注哦！你的肯定和分享是我创作的动力。我总是在这里，每天带给你不同的食物！