猪骨龙骨的外号是？

猪的脊椎也叫龙骨。脊柱如龙，故称龙骨。

屠夫卖的猪骨分两种，一种是排骨，一种是直骨。

排骨就是排骨，排骨一根一根，成排卖，所以叫排骨。屠夫卖带刺的排骨，也叫龙骨。排骨肉多骨头少，龙肉多骨头少，屠夫要配。

直骨是猪的腿骨，包括其他部位的大骨。直骨上肉不多，只能炖着吃。