蒸香肠的家常做法
主料:猪肉500g,鸡蛋5个辅料:盐。
步骤
蒸香肠的步骤11。肉末中加入鸡蛋、盐、五香粉,拌匀。
步骤22。混合好备用卡。
第三十三步:将肉末放入塑料袋,密封。
蒸香肠的步骤。放入蒸笼蒸半小时。
步骤55。然后冷藏切片。
如何让粉丝蒸香肠好吃,粉丝蒸香肠的家常做法
材料:小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、蒜5瓣、八角1片、桂皮1片、酱油45毫升、酱油15毫升、红糖8克、盐5克、高度白酒30毫升。2.加入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后倒入白酒、生抽、老抽,加入白糖翻炒至香;3.待看到小龙虾卷曲后,加入香叶、八角、桂皮等香料,倒入200ml清水,加盖用中火煨8分钟,最后加入适量盐调味,调火至汤汁略干。
如何做好清蒸大虾视频?
食材详情:大虾300g姜3g蒜(蘸)适量酱油(蘸)1茶匙胡椒粉1/2茶匙料酒1茶匙淡味蒸的过程需要20分钟,比较费时简单。蒸大虾的步骤是1。把大虾洗干净,剪掉头上的须和尖刺,慢慢把大虾的头打开,不要太用力,以免弄断。将虾香肠连同沙袋一起取出。4将处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制片刻。5把姜丝铺在蒸盘上。6将腌制好的虾放入蒸盘中。7放入蒸锅,大火蒸10-15分钟。8摆好托盘,倒入自己喜欢的酱料,或者蘸酱料,随你喜欢。
南方甜肠做法大全
主料猪肉700g辅料姜汁10g盐10g白糖30g蜂蜜25g黑胡椒3g朗姆酒40g淀粉15g棉线20g步骤1。将猪肉洗净并剁碎成馅{去除多余的筋膜}将肠衣洗净并浸泡一小时2。把猪肉切细。如果减少剁的时间,肉的味道会更好。3.猪肉4。剁碎的肉馅5。姜汁10g,盐10g,糖30g,蜂蜜25g,黑胡椒3g,朗姆酒40g混合均匀。图中没有撒黑胡椒。6.肉馅中加入调料,加入淀粉,顺时针搅拌均匀。
加入液体的时候要慢慢来,不要一下子倒进去,掌握好肉馅的粘度。7.搅拌肉馅。8.将外壳均匀地盖在漏斗上。
套管盖好后,在末端打结。
9.用肠衣把肉馅放进漏斗里,用筷子或其他方便的工具倒下去就行了。
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11.浇香肠12。准备棉线和针13。填满所有的肉馅。
根据自己的喜好用棉线把香肠扎成几段(轻轻一扎刺破肠体上的气泡)14。把灌好的香肠挂起来,放在阴凉通风处晾干皮(济南现在的温度早上睡觉前差不多)。南方的同学可以准备一个风扇吹干。温度高的时候不要挂太久,以免影响肉质。
15.倒香肠就像鞭炮。16.干香肠是17。干香肠是从结上切下来的。烧开水,关火静置半分钟。将切好的香肠放入锅中,用最小的火打开锅盖,浸泡。
19.千万不要煮。把水温保持在最低火就行了。香肠浮起来就熟了。整个过程大约需要25分钟。20.熟香肠21。将煮好的香肠取出,干燥,包装,冷冻。
吃的时候拿出来煎或者烤。吃起来又香又脆。22.早餐有蔬菜和主食,很方便!香肠快炒熟的时候,切一片薄薄的馒头,一起炒。23.炸香肠24。做披萨也很好吃。关键是要安全食用。25.想吃就吃,吃的放心。...