孕妇喝苦荞茶会怎么样？苦荞茶的作用和功效是什么？
孕妇可以喝苦荞茶吗？苦荞茶非常适合孕期的女性朋友，基本没有副作用。苦荞茶中含有一种叫芦丁的物质，可以促进孩子的生长发育，同时还可以提高孕妇微量元素的补充，起到排毒养颜的作用。不过苦荞茶微寒，不能喝太多，还是少喝为好。
荞麦茶，不是传统茶(绿茶、红茶、花茶、红茶、白茶等。)，严格来说是一种炒米茶。
苦荞麦含有钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等多种无机元素。镁的含量是小麦粉的11倍以上，铁是其他主食的2-5倍，锌是小麦的1.5倍以上，锰是小麦的1.4倍以上，钾是小麦的2倍。高含量的镁和钾大大增强了苦荞粉的营养和保健功能。
苦荞茶的功效与作用苦荞茶是以苦荞种子为原料，经过筛选、烘焙等工艺制成的冲泡饮品。荞麦具有多种功能，人们通常喜欢喝荞麦茶来调理身体。
增强免疫力荞麦茶富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和多种微量元素，能增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。
降血糖苦荞茶中所含的黄酮类化合物对半乳糖胺和四氯化碳引起的急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、中毒性肝损伤有一定疗效。
对减肥有帮助。苦荞茶中所含的膳食纤维可以促进大肠的蠕动，增强机体的代谢功能，从而起到很好的减肥作用。
促进生长发育荞麦茶富含儿童发育所必需的天然氨基酸和脂肪酸。
苦荞茶的鉴别方法用足够高温的开水冲泡更有利于芦丁的沉淀。茶颗粒久存，茶不浑。泡久了，杯子上有一定的黄垢附着，就是好茶；
有些产品的包装上会标注日照时间和海拔高度。日照时间长，海拔高，茶叶品质会更好，当然价格也会更高。但是，越高越好。总的来说，考虑到地区的实际情况，日照时间为1800小时，最高海拔不会超过3300米。
茶叶颗粒外观要均匀，颜色不能太鲜艳；
目前市场上苦荞茶的品牌和种类令人眼花缭乱，价格从几元到几百元不等。根据苦荞的不同部位和加工方法，苦荞茶有五种类型，即:全空白、黄苦荞、超微、全株、叶芽。由于芦丁含量和制备方法的不同，苦荞茶的香气也分为麦香和焦香，后者口感更浓郁。