咖喱土豆的做法

原料

土豆400g，洋葱100g，咖喱粉10g，大蒜2瓣，辣椒粉适量，麻辣酱油适量，糖适量，姜丝适量，鸡粉适量，盐适量。

制造工艺

1.将土豆去皮，切成大小合适的块；洋葱切片；大蒜切片。

2.锅里放油，烧至五成热。土豆炸至外皮发黄时，捞出沥干油备用；

3.炒锅烧热少量油，放入葱、蒜切片、姜丝炒香，放入咖喱粉炒香，加入少量水，放入土豆块，放入鸡粉、盐、麻辣酱油、辣椒粉、糖烧开。

够简单吗？

参考资料:

伙计，相信你自己