鸡肉椰子火锅怎么开

1，找店。首先要有店面，首先要考虑环境。既然是火锅店，那就应该在人多的地方，最好是写字楼附近，人们会在下班后或者中午去餐厅吃饭。打工妹是消费者的首选，在这里开店不用担心。

2.确定店面装修风格。有了店面之后，就要装修了。在你知道你的消费群体是打工妹之后，你要知道餐厅的档次不能太高，你吃不起，也不能太低，这么寒酸。需要中等档次的才是最好的选择。简单大方的装修就够了。

3.装修店面。店面的整体风格要简洁大方，所以店面的壁纸要大方，白色。上面的字可以不贴壁纸，用高雅文艺的字也挺大气，再用小花点缀一下，更清新。桌椅可以选择暖色，给人温暖的感觉。

4.做一份菜单。菜单的风格可以很显眼。既然是火锅店，就要有底料和配菜。鸡椰火锅店一定要有鸡椰做底料，这样涮菜的种类才能多一些，然后菜单上要有主食和饮料。主食是面条之类的，饮料是冷饮热饮，让顾客的选择性更广。

5.设置包装。一般火锅店都有套餐，比如两人或四人的套餐，比较常见，套餐比单点餐更适合。如果遇到情人节，还可以推出玫瑰情人节套餐，也很人性化。