热拿铁和冰拿铁有区别吗?

热拿铁和冰拿铁是有区别的,两种方法如下:

首先,热拿铁。

1,打奶泡。在奶壶中加入牛奶,然后斜放在咖啡机的奶棒下面,使牛奶起泡沫。在牛奶发泡的过程中,奶壶中牛奶的温度会上升,拿铁的泡沫不需要太浓,只要“嗤之以鼻”三四次即可。

2.提取咖啡基。向咖啡机中加入咖啡豆,找到“拿铁”按钮。咖啡店的咖啡机一般分为小杯、中杯、大杯拿铁。根据所需杯数按下按钮,提取时注意让咖啡沿杯壁进入(杯子需要提前加温)。

3.将咖啡和牛奶混合。将牛奶和牛奶泡沫均匀倒入浓缩咖啡中。注意牛奶需要一小股水流注入浓缩咖啡,一层一层注入,控制流速拉花,就完成了一杯拿铁。

第二,冰拿铁。

1,萃取咖啡基。向咖啡机中加入咖啡豆,找到“冰拿铁”按钮。咖啡店的咖啡机一般分为中杯和大杯冰拿铁。根据所需杯数按下按钮,提取时注意让咖啡沿杯壁进入(提取前在杯口加入冰块)。

2.加牛奶。将鲜奶倒入杯中至满,然后搅拌均匀。如果需要糖浆,先加入糖浆,再加入牛奶,然后搅拌均匀,这样就完成了一杯冰拿铁。

3.卡布奇诺。

1,打奶泡。在奶壶中加入牛奶,然后斜放在咖啡机的奶棒下面,使牛奶起泡沫。在发泡的过程中,奶壶中牛奶的温度会升高,卡布奇诺的奶泡需要增稠到奶壶八分满。

2.提取咖啡基。向咖啡机中加入咖啡豆,找到“卡布奇诺”按钮。咖啡店的咖啡机一般分为小杯、中杯、大杯卡布奇诺。根据所需杯数按下按钮,提取时注意让咖啡沿杯壁进入(杯子需要提前加温)。

3.将牛奶泡沫和牛奶倒入浓缩咖啡中。通常情况下,除了浓缩咖啡,牛奶和泡沫的体积比大约是1:1,制作一杯后可以用巧克力酱装饰。