武汉有什么特产?
武汉的特色菜有:
1,排骨莲藕汤:
排骨藕汤是湖北省的传统名菜,属于湖北菜系。它由排骨、莲藕等主料制成,既有莲藕的甜味,又有排骨的香味。
2.鸭脖:
鸭脖是湖南、湖北、四川、江西的传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖,清代起源并流传于常德、岳阳洞庭湖一带,经湖南传至四川、湖北等地,风靡全国。
3.面部凹陷:
面窝是湖北省武汉市著名的小吃之一,通常只在早餐时间供应。因为它四周厚,中间薄,所以它只是一个小孔,呈凹形。武汉人不习惯称之为“脸凹”而称之为“脸窝”。
4、三鲜豆皮:
三鲜豆皮是湖北武汉的著名小吃,也是武汉人早餐的主要食物之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮的合作品,因馅料中有鲜肉、鲜蛋和鲜虾而得名。
5.里根面条:
热干面是武汉最著名的小吃之一,制作方法很多。它采用碱水面,以食用油、芝麻酱、色拉油、香油、香葱、大蒜籽、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、酱油和醋为辅料。