怎么做牛肉给孩子吃？
1.番茄牛肉汤
红番茄汤诱发食欲，特别受孩子们的欢迎。而且番茄中的酸性物质有利于牛肉成熟。牛肉可以切块长时间炖，这样番茄汤更浓。做菜前可以放一把蟹味菇或者金针菇，同时红汤配浅棕色牛肉，配上洁白细腻的蟹味菇或者金针菇，再加一点青葱，就是一道赏心悦目的汤了。或者用豆腐丝代替金针菇，可以增加钙的摄入，对成长中的孩子也有好处。
炖番茄、牛肉和蘑菇
材料:牛腩1000g，番茄3-4个，姜1，酱油，盐，香葱。
生产流程:
1.将牛腩切成4厘米左右的大块；西红柿切块，分两份用，2/3和牛肉块一起煮，剩下的1/3放在煮之前，好看又好吃；
2.将牛肉块放入冷水中煮沸，去除杂质，用小漏勺从沸水中捞出。
3.锅中倒入少许油，将姜片炒出香味，然后将西红柿倒入锅中翻炒出汤；
4.倒入半锅水，大火烧开后，将牛肉块倒入汤中，使肉块充分浸入汤中，不加任何调料；
5.烧开后转小火，盖上盖子慢炖；
6.当汤里的鲜肉烂了，把剩下的西红柿切块倒入汤里，然后根据口味撒点盐，煮10分钟，然后关火，出锅时撒一点香葱增色增香。
备注:在这道番茄牛肉的基础上，可以加入小土豆、金针菇、蟹味菇、豆腐丝等。，让一道菜变成多道菜，百吃不厌。
下面介绍一款好吃又有型的电饭煲红烧牛肉，耗时10多分钟，就等着全家人来享受美味了！
2.电饭煲焖牛肉
红烧牛筋
材料:牛筋1000g，葱1，桂皮1，姜1，香叶4片，干红辣椒2个(不要吃辣)，砂仁3个，盐适量，酱油适量，生抽少许。
生产流程:
1.肌腱沿筋膜分割成块，清洗干净；
2.在温水锅中焯一下，去掉浮沫，更清爽；
3.
将肉和调料放入电饭锅内胆，加入足够的热水；这个时候可以放盐，酱油，酱油，也可以不放。如果你想让牛肉凉着吃，蘸醋和蒜汁，就不需要放盐；如果想卤制后直接吃，可以放这三种；根据自己的电饭煲程序选择“炖”或者相应的程序，先设定时间为2小时，会根据第一次的口味进行调整；
4.
红烧肉的时候可以随意做点别的，留给电饭煲。时间到了之后，如果想让牛肉更好吃，可以把肉泡在汤里几个小时。如果是夏天腌制的，就不要开盖了。如果它保持这种状态几个小时，就不会坏。一般至少要泡4个小时，汤汁和香味才能渗透到牛肉组织里。捞出切片后可以直接吃，也可以蘸酱吃。汤汁不浪费，调料也滤掉了，煮面条挺好的。
此外，还有牛肉汤面、咖喱牛肉面、牛肉洋葱饺子、牙签牛肉、洋葱炒牛肉片等菜肴。，哪些是汤和菜兼而有之，或者是主菜辅以一锅，都可以在我的主页上找到。如果不能吃辣，直接忽略辣椒就好了。