没有火锅底料怎么做火锅

准备材料:花椒10g(红尖干)、浓汤宝4个、盐6g、酱油10ml、姜1片、葱1片、枸杞适量、香菇2朵、八角2个、花椒5g。

自制火锅汤底步骤:

1，先做火锅的汤底，准备食材。

2.锅中倒入适量的油。油热后，将干辣椒、花椒、八角放入锅中炒出香味。

3.锅里放两勺郫县豆瓣酱，红油翻炒。

4.将姜片和葱段放入锅中翻炒出香味。

5.倒入适量的水。

请点击进入图片说明。6.把两片放进锅里。

6.将两块浓汤宝放入锅中。

7.将1大勺盐和2大勺酱油放入锅中。大火烧开后，转小火煮5分钟。麻辣汤底做好了。

8.开始做清汤的汤底。将五碗水倒入锅中，然后加入两块鸡汤味的浓汤，再加入两块姜，两个蘑菇，1茶匙枸杞，1茶匙盐。

9.大火烧开后，转小火煮10分钟，清汤底料做好。

10，锅底做好之后，吃什么就烫什么。