明天记得吃这五种食物,当季吃,三伏天健康40天。
第一,苦瓜
苦瓜是夏季时令瓜菜之一。味道微苦微甜,富含维生素和膳食纤维。夏天吃可以消暑。夏天吃苦对身体有好处。可以用来煲汤,炒菜,凉拌。明天可以做点苦瓜给家人吃。
推荐食谱:凉拌苦瓜
准备食材:苦瓜一个,油盐适量,蒜适量,小米辣适量,酱油少许,鸡精少许。
1、苦瓜去瓜囊,洗净切块,放入锅中烧开,加入一勺盐和适量油,放入苦瓜煮约1分钟,立即放入冰水中。
2.在碗中加入大蒜和胡椒,倒入热油。加入一勺盐和酱油鸡精,搅拌均匀。
3.苦瓜沥干水分,放在盘子里。倒入凉拌酱拌匀。
二、绿豆
绿豆也是夏季时令豆类食品。虽然一年四季都可以吃,但是夏天是吃绿豆的最好季节。夏天很多人会煮绿豆汤喝。大热天,整个人神清气爽,精神饱满。三伏天可以多吃点,煮绿豆糖浆解渴消暑。
推荐食谱:绿豆西米糖浆
准备材料:绿豆适量,西米适量,糖半块。
1.将绿豆洗净,放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮30分钟。
2.锅中水烧开,加入西米煮15分钟,关火盖锅20分钟后捞出放入凉开水中。
3、加入糖煮至融化,再加入西米拌匀。
第三,生姜
生姜是一种调味配料。夏天的姜也可以直接炒着吃。老学生可以用它来煮姜茶或熬姜枣泥,可以驱寒暖胃,有益健康,尤其对体寒的女性。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”也是有道理的。夏天空调很多,有些人喜欢吃冷食,冷饮,冰淇淋等等。夏天虽然体表很热,但体寒却相当冷。
推荐食谱:生姜、红枣、红糖水
准备材料:生姜一块,红枣8颗,红糖一块。
1,生姜洗净切丝,红枣洗净去核。
2.锅中加入适量的水,放入生姜和红枣,烧开。转小火煮10分钟。加入红糖,煮至糖融化。
第四,莲子
莲子也是夏季时令食品之一。莲子味甘糯,清凉爽口,夏天容易燥热,精神压力大,晚上经常睡不好。这个时候吃莲子汤可以强心安神,帮助你睡个好觉。睡觉后可以用莲子煮糖水、汤给爱人喝,营养健康,清凉滋补。
推荐食谱:银耳莲子糖浆
准备材料:鲜莲子150g,鲜银耳半朵。
1.摘小银耳,用清水浸泡10分钟。洗干净备用。莲子去心,洗净。
2.锅中加入适量的水,烧开。加入莲子,煮20分钟。加入银耳烧开,再加入冰糖煮熟。因为都是新鲜的,不需要煮很久。
动词 (verb的缩写)饺子
三伏天吃饺子是北方人的饮食习惯。俗话说“头上吃饺子,脚上吃面条,脚上吃煎饼鸡蛋”。人们认为这些粗粮可以帮助你在三伏天出汗,这对你的健康非常好。而且饺子里面都是肉和蔬菜,营养健康又好吃。
推荐食谱:芹菜、猪肉、饺子
准备材料:猪肉、芹菜、油盐、生抽、蚝油、胡椒粉。
1.猪肉切碎,芹菜洗净切碎备用。
2.将猪肉和芹菜混合,加入酱油、蚝油、胡椒粉和少许香油拌匀备用。
3.买现成的饺子皮,用开水包好,煮透。
莉莉:以上是三伏天的五种传统时令食品,明天开始天上掉馅饼。40天的三伏天,不妨多为家人做些传统的解暑营养美食,顺应节气,健康40天。你当地的饮食习惯和必吃的食物是什么?