荷包蛋怎么做？

荷包蛋是最熟悉的美食。70年代出生的人，生病了才治疗，和现在能吃的不一样。今天给大家推荐一个简单的方法，不仅外形好看，而且好吃！

配料:鸡蛋(鸭蛋)、淀粉、糖、陈醋、番茄酱、食用油。

生产流程:

1.将适量的水放入锅中，煮沸。在圆勺底部涂上一些食用油，打入一个鸡蛋或鸭蛋，用手滑动，直到蛋液变热凝固。

2、然后放入水中，以此类推，想煮多少就煮多少。这样做出来的荷包蛋不粘锅，形状特别好看。将它们放入锅中，煮5-8分钟至熟透。

3.荷包蛋煮熟后，取出放在盘子里备用。现在，开始调汁。将1汤匙酱油、白糖、陈醋倒入空碗中，加入适量温水搅拌均匀，将酱汁稀释。

4.如果你喜欢番茄的味道，加入1汤匙番茄酱继续搅拌均匀，荷包蛋的酱汁就做好了。

5.锅里倒一点底油，把煮好的荷包蛋在锅里煎一下，这样味道会更好。然后把调好的酱料倒入锅中，用一些淀粉水勾芡成汁。

6.收汁后装盘，撒点葱花装饰一下，一个美味的糖醋荷包蛋就做好了！