凉拌茄子蒜泥茄子

1.将洗净的茄子放入锅中蒸熟。具体方法如下图所示:

2.将蒸好的茄子撕成丝。具体方法如下图所示:

3.在蒜碗里加盐。具体方法如下图所示:

4.加入酱油。具体方法如下图所示:

5.加酱油。具体方法如下图所示:

6.加糖。具体方法如下图所示:

7.加入味精。具体方法如下图所示:

8.加辣油。具体方法如下图所示:

9.加一点醋。具体方法如下图所示:

10,把准备好的调料放入蒸好的茄子里,撒一点葱花。具体方法如下图所示: