做法，爆炒鸡肝怎么吃，爆炒鸡肝家常做法。

鸡肝

300克

辣椒

100g

佐料

油

适量的

盐

适量的

花椒粉

适量的

淡酱油

适量的

洋葱、生姜和大蒜

适量的

步骤

1.新鲜鸡肝洗净。

2.用刀片切。

3.将鸡肝放入沸水中焯一下，去除血水和杂质。

4.准备食材。

5.向炒锅中加入油并加热。加入葱、姜、蒜，炒鸡肝。

6.加入胡椒粉，调适量酱油、盐、鸡精、花椒粉搅拌均匀。