用白酒洗螃蟹吗？不用白酒可以用啤酒洗螃蟹吗？

1.减少螃蟹的挣扎。洗螃蟹的时候，最好是先把绑螃蟹的绳子解开，才能洗干净，但是这样螃蟹的腿和钳子就会挣扎动起来，一不小心，螃蟹就会把自己夹住。洗螃蟹的时候，往水里倒一点白酒，泡一会儿，会让螃蟹醉得不省人事，不动了。这时候你就可以放心的开始刷螃蟹了。

2.除臭另外，一般生长在水中的螃蟹或多或少都会有一些泥腥味。用白酒泡水可以很好的去除腥味。

不用白酒可以用啤酒洗螃蟹吗？也有可能。

啤酒的酒精浓度虽然低，但只要在洗蟹时多加一点，也能起到去腥、让螃蟹失去知觉的作用，所以洗蟹时可以用啤酒代替白酒。

3螃蟹和白酒一起吃会怎么样？一般来说，只要不适合痛风、感冒、肝炎等疾病，吃螃蟹喝白酒是没问题的。反而有活血散寒的作用，可以缓解和减轻吃螃蟹带来的不适。

但如果是痛风、肝炎等患者，一起食用容易诱发旧病。

4螃蟹不能用什么1吃。寒性食物从中医的角度来说，螃蟹属于寒性食物，吃了会使人产生过多的胃肠寒战，损害胃肠道的消化功能。如果同时吃一些生冷的食物，寒意会更强烈，严重影响身体健康。

常见的寒性食物有:西瓜、哈密瓜、冬瓜、柚子、山竹、菱角、梨、哈密瓜、茄子、冷饮等。

2.含维生素C高的食物螃蟹和虾、蚌类一样，属于软壳类食物。这些食物都含有一定量的砷，会与维生素C发生反应，产生有害物质。虽然含量很低，但如果经常食用，会严重损伤肝脏。

常见的维生素C含量高的食物有:猕猴桃、猕猴桃、葡萄、柿子、橙子、柚子等。

3.鞣酸含量高的食物螃蟹属于高蛋白食物，都属于优质蛋白质。很多水果的单宁酸含量很高，会和蛋白质反应形成一种在人体胃肠道内难以消化的复合物。如果你吃得太多或经常吃，你也可能有胃石。

常见的鞣酸含量较高的食物有:柿子、荆芥、葡萄、李子、石榴、茶叶。

4.高脂肪食物螃蟹属于寒性食物，不能与高脂肪食物同食。这两种食物一起吃，容易出现肠胃不适，还可能引起消化不良和腹泻。

常见的高脂肪食物有牛油果、大肥肉、花生等。

5.产气食物还有一些富含淀粉和纤维素的食物，吃了之后会在肠道内产气。这时候如果吃了螃蟹之类不易消化的食物，可能会影响肠胃健康。

常见的产气食物有红薯、黑豆、雪莲果等。