草莓馒头大家都没吃过,草莓馒头的具体制作方法是什么?
草莓馒头的做法
食物小麦面粉.酵母菌.牛乳.玉米油.白砂糖.红曲粉.可可粉
步骤:1.添加红曲粉搓成粉红色的面糊,添加可可粉做翠绿色面糊,随后再揉乳白色的面糊。假如家里有自动面包机可以应用自动面包机揉十分钟,要是没有,拿手还可以。
2.粉红色面糊和乳白色面糊用擀面棍擀成长方型,这也是第一步最根本的作法,十分关键。
3.乳白色面片刷上一层水,随后再把粉红色面片放到乳白色面片的上边。卷起来切割成等份的包子皮就可以。
4.把粉红色面糊搓揉发展条,随后切割成等份的包子皮,这也是为下边做草莓苗做准备。
5.翠绿色面糊用裱花嘴碾成如下图所示的样子,随后和粉红色包子皮融合在一起制成草莓的形状。
6.把制造好的火龙果放到刚刚卷好的包子皮上边,随后用木签戳出小圆孔,那样草莓苗的品牌形象更为真实。
7.上边流程所有结束之后合上保鲜袋,放到温暖的地点开展发醇。当发醇到原先1.5倍大的过程中就可以将其放进锅中,用文火蒸二十分钟上下蒸完之后不必马上打开表盖,再次焖制三分钟。
8.草莓苗馍馍起锅之后十分讨人喜欢,少女心爆棚浓浓的菜肴肯定可以为日常生活增加颜色,也会让情绪瞬间乐观起来。有时吃的并非是一份特色美食,也是一份情绪。
小提示1.家里边没有红曲米的可以用红心火龙果制做鲜红色的面糊,视状况而定。
2.面片中间一定要刷进水,不然最终制做出来的制成品口味不足细致,没有那麼美味。
3.开展发醇的过程中可以将盖紧保鲜袋的面条放到太阳光下,那样更有利于发醇,需要的时间也会更短一些。
4.家里边没有自动面包机的可以拿手揉,但要操纵好幅度和时间,不然最终制成品的味儿和口味也会下降