凉拌四季豆的家常做法

材料:绿豆500g，蒜适量，青椒1。

辅料:食用油适量，生抽适量，耗油适量。

1，青豆先扯断筋。

2.洗锅，烧开水，放盐，煮四季豆。绿豆必须煮熟，否则会中毒。

3.然后将蒜和青椒切好放入碗中备用。

4.锅里倒油，炸油。将煮熟的四季豆切成同样的长度，放入盛有酱油的盘中。

5.放上蒜泥和青椒沫，浇上热油。