湿面炒面怎么做才好吃？

配料:水、鸡蛋、青菜、香肠、油、酱油。大锅烧开水，撒上盐，打开水，稍微煮一下就好。立即舀入冷水，松开。过滤除去冷水。油锅热油，打散鸡蛋，划蛋，放入香肠翻炒至香肠变白。加入洗净沥干水分的蔬菜翻炒。蔬菜出水前，倒入面条，用一勺盐翻炒，倒入酱油。

材料:半斤水，2个鸡蛋，半斤青菜，1根香肠，少许油，一勺酱油。

1.用大锅烧开开水，撒上盐。打开水，稍微煮一下。

2.立即在冷水中捞出并松开。过滤除去冷水。

3.油锅热油，打散鸡蛋，划蛋，放入香肠翻炒至香肠变白。

4.加入洗净沥干水分的蔬菜翻炒。

5.蔬菜出水前，倒入面条，用一勺盐翻炒，倒入酱油。

6.小心地翻面，保持加热，直到所有面条都均匀地裹上一层。