吃榛子有什么好处？吃榛子要注意什么？

榛子中含有大量的油脂，但这些油脂不会给人带来危害，因为榛子中所含的油脂多为多不饱和脂肪酸，对身体有益，能促进脂溶性维生素的溶解和吸收。

2.增强抵抗力

蛋白质是植物坚果中含量最高的营养素。无论什么坚果都含有蛋白质，植物坚果中的蛋白质多为优质蛋白质，能被人体高效吸收，具有强身健体、提高免疫力、增强机体抗病能力的作用。

3、明亮的眼睛明亮的眼睛

由于榛子中含有丰富的胡萝卜素，人们食用榛子后，榛子提供的胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，促进眼睛视紫红质的合成，增加眼睛的感光能力和黑暗适应能力，具有明目强眼的作用。

4.维持电解质平衡

榛子中的钙、磷、铁等矿物质含量相当高。吃榛子钙可以为身体提供钙源，防止骨质疏松和生长缓慢，铁可以为身体补充铁，促进红细胞的形成，补血。磷能促进机体的生长发育，维持机体的电解质平衡，促进机体健康。

吃榛子要注意什么？1，存放时间长的榛子，最好不要吃。

2.因为榛子中的油脂含量非常丰富，油脂主要靠胆汁消化。所以胆囊功能有问题的人，要慎吃榛子。

3.因为榛子富含油脂，一不小心吃多了会导致积食或者消化不良，所以不建议多吃，一次最多吃20粒。

4.如果肥胖，尽量少吃榛子等高热量高脂肪食物；一颗小榛子的热量不亚于一碗米饭。