在菜市场卖鱼丸获利

在菜市场卖鱼丸有利可图。手工鱼丸利润空间比较大，可以达到50%左右。手工鱼丸一直都是手工加工，可以一次性定量加工，满足消费者的购买需求，赚取的利润也比较高。手工鱼丸制作成本相对较低，选用新鲜活鱼进行加工。从市场上批发收购，大量加工，可以降低鱼丸的生产成本，增加鱼丸的利润空间。