微波炉烤面包的实践
食品
不含酸酵粉的面粉
发酵粉
(母鸡的)蛋
牛奶
精制糖
步骤
1.面粉和泡打粉混合均匀备用。
2.把蛋黄和蛋白分开。将蛋清放入碗中备用。将蛋黄、牛奶、一半糖和少许油混合，搅拌均匀。注意不要产生太多的气泡。
3.将步骤1准备好的混合物倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。
4.开始打蛋白。起泡后，加入剩下的一半白糖。你也可以加入两次白糖，继续搅拌，直到蛋白的泡沫上升。最好把碗倒过来。这个过程比较费力~
5.将蛋白分2-3次加入蛋黄混合物中，边倒边搅拌，直到面粉混合成湿面团。
6.充分搅拌后，准备一个微波炉专用的容器，四周抹一层油，防止粘底。然后将搅拌完全的面糊倒入容器中，倒入后轻轻摇晃容器，以赶走面糊中较大的气泡。
7.可以进微波炉。微波炉设定为中高档火力，200度左右，10分钟左右。
微波炉烤五花肉的实践
1，五花肉切成大片，越薄越好，我的五花肉不是五花肉，我只能说是肥瘦相间。
2.将肉片与西大烤肉酱混合，放置半小时后入味。
3.黄豆芽用清水洗净，控制水分。
4.把豆芽放在玻璃碗里，然后把切好的小葱和干辣椒铺在上面。
5.将切好的五花肉铺在豆芽表面，盖上盖子。
6.将盛有肉和豆芽的玻璃碗放入微波炉中加热5分钟。到时候拿出来看看肉是不是卷曲的。拿出来的时候会发现脂肪是半透明的，整块肉是卷曲的。这个烤五花肉做好了。
微波炉烤五花肉的配料和调料；
五花肉，一些黄豆芽，一些洋葱烧烤酱，干辣椒
蛋挞用微波炉烤多久？
4到6分钟，取决于一次放置蛋挞的数量。如果多，可以延长1到2分钟。
微波炉蛋挞的制作方法
练习1
材料
生粉，玉米淀粉，鸡蛋，糖，热水，色拉油(黄油更好更香)
工作方法
将2汤匙糖加入1.80毫升水中，融化。冷却后加入一个打碎的鸡蛋备用。
将2.65克玉米淀粉、30克玉米淀粉和一勺糖混合。
3.边搅拌边慢慢加入80毫升热水。
4.加入1汤匙色拉油，揉成光滑的面团。
5.搓成长条后，再捣成大小差不多的小剂量，放入模具中。
6.用手压成紧贴模壁的薄皮。
7.倒入调好的蛋挞液，1。
8.中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模。
9、有了自己喜欢的水果，没有也行，随你喜欢。
练习2
材料
蛋挞皮8个，蛋黄2个，牛奶75ml，炼乳45ml，糖1勺。
工作方法
1.将牛奶、炼乳和白糖放入同一容器中，搅拌均匀，加热至糖完全溶解。
2.冷却后加入蛋黄拌匀，蛋挞水就完成了。
3.将蛋挞水倒入蛋挞皮中。不要灌满，防止加热时溢出。
4.放入烤箱(200℃)烤20分钟左右。
练习3
材料
鸡蛋5个，蛋挞皮15，蛋挞托盘15，食用油适量，淡奶160g，牛奶160g，炼乳16g，吉士粉16g，白糖48g。
工作方法
1.首先，在容器中倒入适量的食用油。
2.打破所有五个鸡蛋，搅拌均匀。
3.在蛋黄液中加入吉士粉和白糖，搅拌至粘稠状。
4.将淡奶和牛奶按照1: 1的比例混合，倒入蛋黄液中，加入炼乳，炼乳的量只有牛奶的十分之一。
5.将准备好的蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻，等到蛋挞皮变软，可以用手戳的时候。
6.将准备好的蛋挞水倒入蛋挞皮中。注意不要倒太多，不然烤的时候会溢出来。
7.把蛋挞放在烤箱里烤。烤箱温度可以设定在200度左右。如果温度过高，很容易把蛋挞烤焦！烘焙时间25分钟左右，烘焙时间主要看蛋挞的外观。
8.把精心做好的蛋挞从烤箱里拿出来，好吃又好看的蛋挞就做好了。