早餐店是怎么熬粥的？我想卖粥，知道怎么煮各种粥。

做法:银杏仁6-10片(去壳后用开水焯一下)，冰糖少量，粳米2盎司，水适量。同时放入锅中用文火煮。可以用粳米做成糊状。

银杏宜搭配其他甜味淡、低糖的米粥，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏人参莲子粥等。糖应该是冰糖和白糖。

金银花粥

材料:金银花30克，白米30克。

做法:金银花可以在药店买到。先用水煎服，取其稠汁，加白米30克，水300毫升，再煮成稀粥。

莲藕粥

材料:鲜莲藕200克，白米100克，糖少许。

做法:先将莲藕洗净切片，与白米同煮，作粥。粥煮好后，加点糖就可以吃了。

银耳粥

材料:黑木耳60g，糯米100g。

做法:银耳先用清水洗净。糯米洗净后，放入锅中加水煮沸，再放入银耳，煮成粥，加些冰糖。