排骨炖莲藕是什么做法？

将排骨倒入锅中，加入调料，大火煮20分钟。将莲藕放入锅中，煮35分钟。加入盐，搅拌均匀。具体做法如下:

准备材料:排骨350g，莲藕400g，盐适量，姜适量，料酒适量。

1，第一步，将准备好的排骨用水洗净。

2.然后在锅中加入适量的水，将排骨放入水中。

3.焯水后，捞出排骨洗净。

4.然后准备好你需要的莲藕。

5.锅内热油，放入排骨、料酒、姜，快速翻炒，即可食用。

6、汤锅加入适量的水，将排骨放入火中煮。

7.煮20分钟后，加入切好的莲藕。

8.然后再煮35分钟，加盐拌匀。

9.搅拌后放入碗中，这样就做好了。

注意事项:

1，把排骨焯一下，可以去除杂质，让排骨口感更好。

2.做任何莲藕菜的时候，都不要过早放盐，这样可以防止莲藕变黑。