- 牛肝怎么煮才好切
- 牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。具体牛肝怎么煮才好切您可以参考一下 牛...
- 牛百叶萝卜汤怎么做？
- 主料：牛百叶500克,萝卜1000克,陈皮5克,精盐适量。 牛百叶萝卜汤的特色： 润肺化痰，降气止咳。适用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少难消、咽干呛咳等。 做法： 先将牛百叶放在开水中泡...
- 如何清洗牛肚
- 清洗牛肚比较麻烦，但洗好后酱煮出来口感好，没有杂质，比较脆嫩，清洗时把牛肚分割开，因为牛肚比较大且分好几个，每个从开口处反过来，先用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液...
- 牛鞭怎么煮才好？
- 牛鞭的做法 主料:牛鞭1公斤。 调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。...
- 牛鞭有什么功效？
- 《本草纲目》记载：牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固精培元，可提升精子质量与数量，此外，其肉质里富含的大量雄性激素，可刺激男性生殖器官的生长、发育及成熟。...
- 炒牛百叶怎么做？
- 菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒 炒牛百叶的制作材料： 主料：牛百叶300克,蒜苗段,红椒丝各适量。 调料：盐,味精,黄酒,水淀粉,姜片,色拉油各适量。 教您炒牛百叶怎么做，如何做炒牛...
- 烧烤的牛肝有营养吗？
- 烧烤出来的东西最好还是少吃，不管烧烤出来的是什么东西，吃起来都会不利于身体健康的，除了口味也许会合你心意之外，没有什么营养的
- 小葱拌牛肚怎么做？
- 菜系及功效：鲁菜脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：咸酸味 工艺：拌 小葱拌牛肚的制作材料： 主料：牛肚250克 辅料：小葱10克 调料：酱油5克,盐3克...
- 烩牛鞭怎么做？
- 烩牛鞭的主料：牛鞭(泡发)100克 烩牛鞭的辅料：香菇（鲜）10克,玉兰片10克,火腿10克,豌豆10克 烩牛鞭的调料：料酒10克,花椒3克,盐3克,味精2克,猪油（炼制）25克,淀粉(豌豆)4克 烩牛鞭的做...
- 川菜特色菜红油牛百叶怎么做？
- 主料：牛百叶300g、干辣椒10g、姜4片、蒜2瓣、麻辣萝卜10g辅料：料酒1大勺、辣椒酱1大勺、白醋1茶匙、盐少许、糖1茶匙、鸡粉少许特色：一招做出最鲜嫩的牛百叶—川菜经典。 做法：...
- 五香熏驴肉怎么做？
- 菜系及功效：鲁菜 气血双补食谱补虚养身食谱 口味：五香味工艺：熏 五香熏驴肉的制作材料： 主料：驴肉2000克 调料：酱油200克,盐30克,花椒5克,八角5克,桂皮5克,茴香籽[小茴香籽]3克...
- 驴肉怎样烹饪？
- 奶汁驴肉煲类别：肝调养食谱 心调养食谱 更年期食谱 理气调理食谱工艺：清炖 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐主料：驴肉400克辅料：枸杞子3克调料：大葱10克 姜5克 八角3克 香菜...
- 无花果炖猪肺怎么做？
- 无花果炖猪肺 材料：猪肺150克无花果5只冰糖 8克陈皮 2克生姜 适量米酒 适量盐 少量 做法： 1、准备好材料。 2、将无花果干果洗净，用水浸泡。 3、将猪肺洗净，切块备用。 4、锅放水...
- 湘菜特色菜 九味牛百叶是怎么做的？
- 主料：牛肚1250克、香菜100克调料：植物油100克、料酒25克、盐10克、味精2克、白砂糖5克、醋15克、花椒粉2克、辣椒油10克、大葱15克、姜15克、大蒜（白皮）15克、碱1克 烹饪方法：1. 将初...
- 驴肉火烧的做法是什么？
- 驴肉，一定要选漕河毛驴，肉质好。把肉加上各种香料卤煮好，香香的。在专门的菜墩上切碎。剁肉的过程中，如果客人要求，店主还会取出青辣椒，切到驴肉里。听店主说，驴肉火烧...
- 海蜇炖猪肺怎么做？
- 海蜇炖猪肺的制作材料： 主料：海蜇头200克 辅料：火腿25克,猪肺50克 调料：大葱2克,姜2克,盐3克,味精1克,料酒10克 教您海蜇炖猪肺怎么做，如何做海蜇炖猪肺才好吃 1. 将海蜇头撕去衣膜...
- 牛百叶上黑色的东西怎么弄
- 只能用食品级碳酸钠清洗，肉类制品不允许漂白！牛肚（牛百叶）工艺:先将牛百叶100斤用1%碳酸钠温水溶液清洗干净。将1⑴.6斤富磷联（肠肚水发剂）加入100斤水搅拌溶解，再加入牛百...
- 萍乡驴肉的做法是什么？
- 萍乡驴肉原料：新鲜驴肉、香菜、干辣椒萍乡驴肉制作过程：步骤1、驴肉冲血洗净，加卤料煮40分钟煮熟。步骤2、煮熟凉干后切片备用。步骤3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒，...
- 驴肉饺子馅怎么调
- 调馅 1、将驴肉切碎，芹菜和葱也切碎备用； 2、将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里，然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可。（因为这个驴肉是熟的，而且味道比较重，所以就...
- 青椒炒猪头肉应该怎么炒
- 菜谱：青椒酱炒猪头肉的做法原料熟猪头肉300克，青红尖椒100克、笋片、蒜、花生油、郫县辣酱、味精、糖、酱油、辣椒油各适量。制作①将熟猪头肉切成片，蒜切片，青红尖椒切块。...
- 怎么选好的驴肉？
- 驴肉选购技巧： 1、色泽鉴别新鲜驴肉 — 呈红褐色，脂肪颜色淡黄有光泽。次鲜驴肉 — 肌肉部分呈暗褐色无光泽。 2、气味鉴别新鲜驴肉 — 肌肉脂肪滋味浓香。次鲜驴肉 — 肌肉脂肪...
- 驴肉怎样做？
- 教给你最简单的就是凉拌驴肉。爽口~切成片，然后点一点醋，蒜末，葱末，香菜一拌就OK专业的做法也给你说一个：五香驴肉的做法 材料 驴肉·350 克 陈皮·2 克 草果·2 克 香叶·1 克 桂...
- 怎样去除猪肺腥味？
- 取白酒一两，从肺管把酒慢慢倒入．然后用手拍打两肺叶，让酒渗入到各个支气管内，半小时后，在灌入清水拍洗，腥味就会消除．用这种方法处理的猪肺子烹调出来的菜肴没有腥味．...
- 牛肚和牛百叶有何区别?
- 牛百叶和牛肚子不是一个部位，但都属于牛的胃。牛百叶和牛肚子的功能却大不一样。可以近似地认为： 牛肚子是牛的消化器官。 牛百叶是食物的储藏室。 牛将吃下的草料先放在牛百...
- 土豆炖猪大骨怎么做，清淡汤
- 先放猪大骨熬，然后再放土豆和蒜头、姜、这些配料，熬出来一定很可口的！
