- 小鸡炖蘑菇用什么蘑菇?
- 楼主好，我是做凉菜的但是我的师傅是专门做小鸡炖蘑菇的， 这里面的蘑菇是用小的香菇（黑色）做的， 具体加工， 把小香菇泡开，（买来的时候是干的 要水发） 然后把水挤出，然后...
- 红烧虾豆腐怎么做？
- 1.把肉泥、韭黄、葱粒和调味等拌匀成为馅料; 2.虾剥壳成虾仁，无需太大只; 3.用北豆腐(就是用盐卤点的那种，比较有韧性，适合煎炸)，将豆腐中间挖一小四方，酿上馅料，顶上再酿上...
- 做红烧牛肉有什么技巧
- 材料：牛肉200G, 胡萝卜1根, 香菇3朵, 大葱1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一块, 小葱1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 红油豆瓣酱1大匙, 盐1小匙, 鸡精1小匙 1.牛肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切滚到...
- 桂花红烧排骨怎么做？
- 材料: 排骨，冰糖桂花，油，盐，料酒，姜，蒜，老抽，生抽 做法: 1.排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水，再捞出来清洗干净，沥干。蒜拍碎。 2.锅里放油，放蒜末爆香，把排骨放进去...
- 红烧鱼豆腐怎么做？
- 材料: 鲜鱼1尾，盐少许，米酒少许，板豆腐2块，青葱1支，辣椒1条，沙拉油适量，面粉适量，蒜仁5个，姜片10公克，水200㏄，酱油2大匙，冰糖1小匙，米酒1大匙，乌醋1/2大匙 做法: 1.鲜鱼...
- 红烧牛肉的家常做法
- 材料：牛肉、洋芋、胡萝卜、 家庭版红烧牛肉 调料：干红椒、姜、洋葱、桂皮、盐、五香粉、酱油、白酒、糖、色拉油、清水、淀粉 做法： 1、将牛肉洗净后切成块，用水冲洗干净，最...
- 青笋红烧排骨怎么做？
- 用料： 1、排骨两斤。 2、青笋两斤（净）。 3、豆瓣酱一大匙。 4、花椒一匙、八角两玫。 5、老姜一块。 6、老抽两匙。 7、白糖一小匙。 8、料酒两大匙。 9、盐、味精适量。 做法：...
- 红烧蛋豆腐怎么做？
- 原料： 豆腐1块约350克、鹌鹑蛋10-14个、香菇3-4朵、水发木耳100克、枸杞适量 调料： 葱蒜末各1大勺、姜末1小勺、蚝油1大勺、生抽酱油1大勺、盐1小勺、白糖1/3小勺、黄酒1/2小勺、鸡精适...
- 红烧排骨炖玉米怎么做？
- 原料： 排骨500克、新鲜的玉米穗3个、白糖或冰糖20克、八角2个、花椒10多粒、葱段1小把、生姜4片、盐适量、料酒少许。 做法： 1、将玉米穗去掉外皮，然后洗净横切成2.5厘米厚的圆段...
- 红烧带鱼的用料做法是什么？
- 用料： 1、主料：带鱼适量。 2、辅料：酱油适量，姜1小块，蒜5瓣，花椒适量，干辣椒适量，淀粉适量，小葱1小勺，植物油适量，郫县豆瓣酱1勺，白糖1小勺。 做法： 1、带鱼收拾干净...
- 红烧鱼头豆腐怎么做？
- 材料：大鱼头400克 南豆腐2块 姜片10克 大蒜5瓣 香葱段5克 腌鱼材料：料酒1小匙、细盐1/4小匙 调味料：料酒1/2大匙、蚝油1大匙、生抽1大匙、 老抽1/4小匙、 砂糖1/2小匙、 白胡椒粉1/4小...
- 红烧大虾番茄意大利面要怎么做好吃？红烧大虾番茄意大利面要哪些材
- 1 先放少许橄榄油，把洋葱煸炒，放入肉末，再放入西红柿酱，加入小半碗水，熬成西红柿酱。 2 同时将意大利面煮熟。 3 锅内放少许橄榄油，放葱，姜，将虾放入，再加酱油和糖，少量...
- 牛肉红烧白萝卜怎么做？
- 主料：牛肉100克,白萝卜100克,盐2克,酱油15克,花生油20克,料酒2.5,葱5克,姜5克。 牛肉红烧白萝卜的特色： 肉烂汤鲜，口味宜人。 做法： 1、将牛肉洗净切成块，将白萝卜去皮切滚刀块，用...
- 红烧带鱼简单的做法。
- 带鱼切段，如果带鱼有点大的，可以在鱼上划刀， 锅里放油，油热放蒜姜，出香味了，把带鱼两面煎下，放酱油，黄酒，放少许水，再放适量的盐，起锅时放些鸡精，有葱的，放一些，...
- 红烧鲫鱼豆腐怎么做？
- 主料： 豆腐(北) 200克 鲫鱼 350克 辅料： 红辣椒 10克 调料： 白酒 5克 蚝油 10克 植物油 25克 盐 3克 大葱 5克 各适量 红烧鲫鱼豆腐的做法： 1.鱼去除内脏，洗净后吸干水分； 2.豆腐切丁；...
- 如何做出味道好吃、颜色漂亮的红烧鲫鱼？
- 主料：鲫鱼 辅料：蒜，姜，葱，豆瓣酱，酱油 做法 1、清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜！ 2、在鱼的两侧刈上花刀――这样可以容易入味...
- 红烧鲫鱼的用料做法是什么？
- 用料： 1、主料：鲫鱼2条。 2、调料：花生油适量，食盐适量，葱1根，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油少许，白糖少许，水适量，香菜适量。 做法： 1、鲫鱼去...
- 家常红烧带鱼怎么做？
- 材料: 带鱼，盐，花椒粉，料酒，葱姜末，生抽少许，干淀粉适量，鸡蛋清，油，醋，酱油，白糖，水，鸡精 做法: 1.带鱼去掉头,尾尖,内脏...洗净切段. 2.将处理好的带鱼加盐,鸡精,花椒...
- 红烧大虾怎么做？
- 天气好热,烈日下的城市真的像个火炉.网上看到好多让人心动的游记,真想一个人出游. 最近,菜场里最物超所值的东西就是虾了,猪肉价格飞涨,但是营养价值比猪肉高的多的虾却只 卖10块钱...
- 红烧大虾能放香菜？
- 个人口味吧，喜欢就放 查看更多答案
- 红烧鲤鱼怎么做正宗？
- 红烧鱼的做法 - 红烧鱼是最常见的家常菜之一，那么红烧鱼怎么做呢？红烧鱼的做法有很多种，在这里介绍最常用的红烧鱼做法，详细的做法如下: 红烧鱼的做法一： 材料：福壽魚、唐...
- 红烧带鱼怎么做？
- 红烧带鱼 材料：新鲜带鱼一条小葱一根生姜干辣椒各少许 调料：色拉油料酒细砂糖生抽老抽鸡精各少许 红烧带鱼的做法 1、【图1-2】带鱼去内脏、嘴巴和尾洗净，切成段备用。油锅烧...
- 怎么做红烧鲤鱼和清纯鱼
- 红烧鲤鱼的做法： 用料： 鲤鱼一条（一斤半到两斤的鱼最好）、蒜头两头整的、姜片5-6片、小香葱3根、小红辣椒10个左右分两段切，看个人承受辣度而放（超市有的买盒装的）、辣豆豉...
- 红烧带鱼段怎么做？
- 材料: 鲜带鱼300克。调料油1000克(约耗50克)绍酒、酱油各2大匙、香油、白糖各1／2大匙，精盐、味精各1／3小勺，葱、姜末、蒜片花椒各少许，淀粉适量。 做法: 1、将带鱼头，细尾剁去，...
- 红烧鲫鱼的用料做法是什么？
- 鲤鱼一条 辅料 配料：姜丝、蒜米、盐、料酒、 醋、生抽，青红椒 ，白果数颗。 特点：鱼味鲜香．配料准备好就开始了，先打大火，在平底不粘锅中放入适量油，然后将鲤鱼放入锅中心...
