- 麻辣牛肉片怎么做？
- 材料: 精牛肉300克，水兰片40克，红干椒15克，香葱、酱油、料酒、香油各10克，精盐3克，排骨精2克，味精、花椒粉各1克，湿淀粉30克，油100克。 做法: 1、将牛肉去净筋皮，切成片。...
- 制作麻辣牛肉需要那些材料？
- 花生油100克,大葱20克,姜15克,料酒10克,白砂糖25克,芝麻5克,盐10克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒5克,味精2克,辣椒油25克
- 麻辣牛肉怎么做？
- 菜系及功能：家常菜谱 麻辣牛肉选料：煮熟的牛肉２５０克。 调料：黄酒２匙，泡红辣椒（切丝）１匙，花椒、蒜泥、葱花、姜末、细盐、白糖各半匙，胡椒粉、花椒粉各少许，麻油、...
- 秘制麻辣牛肉条怎么做？
- 材料： 牛肉1公斤 辣椒粉60克 花椒粉20克 白糖30克 老抽2汤匙 盐2茶匙 味精少许 熟白芝麻1汤匙 香料（花椒1小把、八角2粒、小茴香少许、桂皮1块、香叶2片、草果1粒、丁香4粒、肉蔻1粒、...
- 豆豉蒸鱼怎么做？
- 材料 大头鱼身 1条 盐 适量 料酒 适量 老干妈风味豆豉 4 大 匙 做法 01. 鱼身切大块,打上花刀, 用盐和料酒腌制和冰箱里一晚上.一定要用保鲜膜把碗全盖住,不要让酒...
- 豆豉香辣鱼怎么做
- 1.将草鱼宰杀去鳞，鳃，内脏洗净，切下鱼头，去骨刺，鱼身肉与尾相连，并剞十字花刀，青红辣椒切粒。 2.将鱼头，鱼肉裹匀干淀粉，放入热油锅炸至金黄色捞出，拼成鱼状摆在盘内...
- 咖喱牛肉炒米粉怎么做？
- 咖喱牛肉炒米粉 上海这边卖炒米粉的很少，大多数都是桂林的汤米粉，特别怀念家乡的炒米粉，那味道特别好。这款咖喱牛肉炒米粉，芳香四溢，美味十足，想家的时候来一份，怀念曾...
- 荷叶蒸鱼怎么做？
- 主料：大桂鱼两条(2)、5公斤左右)，猪板油150克，鸡胸脯肉200克，净冬笋150克，鸡蛋清60克，荷叶3大张。 辅料：熟大油500克(实耗约25克)，香油50克，味精、白糖各5克，葱、姜各25克，酱...
- 剁椒鱼头是哪里的菜
- 湖南
- 家常剁椒鱼头怎么做？
- 剁椒鱼头的材料:草鱼头1个，姜20公克，葱2支，剁辣椒3大匙，香菇精1/4茶匙，米酒1茶匙 剁椒鱼头的做法: 1.鱼头洗干净并对剖成两半，姜切片、葱切段后备用。 2.将姜片、葱段舖在盘底...
- 香葱蒸鱼怎么做？
- 平鱼的营养价值： 1. 平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品； 2. 平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等...
- 剁椒鱼头剁椒是什么辣椒？？
- 剁椒是指辣椒的一种做法，湖南这里叫“剁辣椒”，采用红色的比较细长的、很辣的那种辣椒做原料，用刀剁碎，伴上盐（有的还放微量花椒或大蒜或香油）放在密封的容器里，几天或...
- 咖喱牛肉粒怎么做？
- 配方：牛肉、盐、糖、咖喱、油、水淀粉 刷料：蜂蜜 制作：向葵空气炸锅180度，15分钟 1、牛肉洗净切长条再切大粒，大小约为2厘米的正方体。 2、牛肉粒中加入盐、糖、咖喱粉、少许...
- 咖喱牛肉怎么做？
- 1、材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、椰浆300克、黄咖喱粉3大勺、蒜姜适量、盐1小勺、水1杯。 2、黄油炒香蒜末姜末，加入牛肉炒变色。 3、加入洋葱略炒、再依...
- 日式咖喱牛肉怎么做？
- 食材： 牛腩 500克 日式甜咖喱 100克 土豆 100克 胡萝卜 50克 洋葱 50克 浓缩牛肉汁 1汤勺 水 1升 盐少许 橄榄油或者色拉油 1小勺 做法： 1.牛肉切2厘米见方，土豆与胡萝卜切小块，洋葱切...
- 蒸鱼怎么做？
- 1.鱼处理干净后，侧面划几道，然后抹上少量盐，也可以抹一些胡椒粉，放在一旁备用。 2.把姜切片，葱切段。 3.蒸锅里放上水，烧开。 4.把姜放入鱼身上的刀口处，等水开后放入蒸锅，...
- 糖醋鱼柳怎么做？
- 材料： 1，龙利鱼柳2条。 2，酒1大勺，盐1/2 小勺，白胡椒粉1小勺。 3 ，面粉4大勺，玉米淀粉3大勺，清水4大勺。 4， 糖2大勺，镇江香醋2小勺，柠檬汁1大勺，番茄汁2大勺，水1大勺，调...
- 中式蒸鱼如何做？
- 用生姜、酱油、麻油调味，蒸鱼外形美观，入口嫩滑鲜美。 材料: 太阳鱼、鲈鱼或庸鲽等已去除内脏的鱼1整条，重约1千克，盐少许，生姜1块，长约5厘米，大葱4根，酱油2汤匙，麻油1汤...
- 蒸鱼技巧有什么？
- 清蒸鱼的味道十分鲜美，而且重点突出了鱼的味道，下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。 第一、水烧开后将鱼放入蒸笼，三分钟后取出，将盘中鱼汤倒掉，然后再放入蒸笼继续蒸。此...
- 糖醋鱼怎么做的有几种配料啊
- 家常菜的做法：糖醋脆皮鱼 [主料辅料] 鲜鲤鱼一尾…750克醋………………50克 泡红辣椒丝……10克味精……………1克 葱丝……………15克芝麻油…………8克 香菜……………10克绍酒……...
- 葱烧糖醋鱼怎么做？
- [原料/调料] 鱼(鲈鱼、黑鲷皆可) 1尾(约600公克) 葱段 1/3杯 姜末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 酱油 1又2/3大匙 番茄酱 3大匙 香油 1/3大匙 糖 2/3大匙 水 2/3杯 [制作流程] (1)将鱼洗净擦干，两面各...
- 糖醋鱼花怎么做？
- 【原 料】 草鱼肉200克，罐头菠萝20克，黄瓜20克，红樱桃2克，花生油100克，料酒12毫升，精盐 1.5克，白糖125克，米醋50毫升，淀粉40克，葱姜汁8克，高汤100克。 【制作过程】 1.将...
- 咖喱牛肉炒面怎么做？
- 菜系及功效：精品主食 青少年食谱营养不良食谱 咖喱牛肉炒面的主料：面条(标准粉)150克 咖喱牛肉炒面的辅料：洋葱（白皮）30克,四季豆100克,牛肉（瘦）150克 咖喱牛肉炒面的调料：植...
- 怎样做剁椒鱼头？
- 原料：雄鱼头1个，剁椒酱3勺，咸萝卜干丁3勺，贵州灯笼辣椒酱2勺（可不用），姜10克，蒜头3瓣，料酒5勺，香辣粉半勺，胡椒粉半勺，海鲜酱油2勺，蒸鱼豉油1勺，盐适量，香菜1根，菜...
- 咖喱牛肉抓饭怎么做？
- 主材：牛肉200克、大米300克 配料：胡萝卜1根、洋葱1/2个、牛奶100毫升、葡萄干适量 调味料：盐少许、咖喱两勺。 1、大米洗净浸泡约1小时，牛肉切粒，胡萝卜、洋葱切丝。还有葡萄干...
