- 用高压锅做清炖鸡
- 用高压锅煮鸡 普通土鸡一只 生姜 香菇葱花少量 1、将土鸡杀好，将土鸡的鸡油掏出。 2、生姜切成细末，和盐、酱油将土鸡里外抹均匀，盐稍微放多一点。 3、泡好的香菇切细丝和葱花...
- 辣味炸鸡翅怎么做？
- 材料：鸡翅６只，蒜末少许，薯干粉适量 调味料：酒１大匙、胡椒粉１茶匙、盐２茶匙、味精少许 做法： １、将鸡翅洗净，放字蒜末及调味料腌２小时。 ２、将腌好的鸡翅沾上少许薯...
- 怎么做肯德基的炸鸡翅
- 一、食材： 料酒1小匙酱油1小匙鸡粉1小匙砂糖1小匙生粉1.5小匙胡椒粉1/2小匙盐1/2小匙 二、做法 1.把材料、调料准备好 2.鸡中翅解冻后洗干净 3.用针分别在鸡翅两面刺无数下。 4.锅中煮...
- 美式炸鸡翅怎么做？
- 材料: 鸡翅3只，面包粉适量，胡椒盐适量，面煳：1颗，低筋面粉6大匙，玉米粉2大匙，水250㏄ 做法: 1.将低筋面粉、玉米粉放入大盆中混合均匀，以水调成煳状。 2.将鸡蛋打入碗中搅匀，...
- 脆皮香辣炸鸡翅怎么做？
- 材料：翅根（用翅中更好）、面包糠、鸡蛋、淀粉 做法： 1、翅根解冻后用牙签扎些小孔以便入味。 2、用料酒、生抽（本来打算做照烧鸡翅的，用的酱油，颜色有些深）、生姜粉（可...
- 麻香白切鸡怎么做？
- 材料：鲜鸡、芝麻、姜茸、盐、姜片、葱段、花生油。 做法：鸡去毛、内脏，洗净。开锅，把水烧开，加姜片、葱段、盐，将火调至水微沸状态（虾眼水），放入鸡浸煮约十五分钟左右...
- 做白切鸡的窍门 ？
- 白切鸡 用1只重1000g左右的嫩鸡，宰杀后收拾干净。将其放入1个大锅里，倒入能没鸡身的清水，同时放进适量的葱、姜和白酒，用大火烧开，撇去浮沫，再移至小火上焖煮15分钟，加适量...
- 咖喱鸡丁意面怎么做？
- 材料: 鸡腿，青椒，意大利面， 辅料：咖喱块，咖喱粉，盐，牛奶 做法: 1.鸡腿去骨去皮, 切成小丁. 青椒洗净, 切成两厘米长1厘米宽的小块. 2.烧开水, 放入意大利面, 加点盐, 先煮面. 煮...
- 【详细】客家清炖鸡详细配方和做法
- 客家清炖鸡 材料:二斤重光鸡一只、配料：手指一节大小的当归、二条北芪、六粒红枣、绍酒或米酒二汤匙、盐三茶匙。 将上述配料各半放（抹）于鸡膛内外，置入带盖器皿，放入煲中...
- 如何用电饭锅清炖鸡
- 把鸡清洗干净，用沸水焯一下，去血污.及杂味，电饭锅加水，以没过鸡为准，加八角一至两粒，葱姜..一粒砂仁即可。加盖煮开，去浮沫。至软烂，出锅时加味精.盐调口，撒香菜末葱末...
- 炸鸡腿怎么腌制？
- 腌料：盐，糖，味精，胡椒粉，大茴香，小茴香，花椒，桂皮，白寇，丁香，紫草，洋葱，香葱，沙葱，生姜，大蒜头，香菜，香芹，胡萝卜，生抽，鱼露，美极鲜，玫瑰露酒，白酒。...
- 菠萝炸鸡腿怎么做？
- 菜系及功效：私家菜 气血双补食谱补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：酸甜味 工艺：炸 菠萝炸鸡腿的制作材料： 主料：鸡腿600克 辅料：菠萝200克 调料：香菜5克...
- 咖喱鸡煲怎么做？
- 香菜的营养价值: 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液...
- 如何做清炖鸡
- 所谓清炖就是清汤炖鸡！你先把鸡用水焯一遍去掉鸡肉里面的血沫子！然后换水用葱姜一起炖！如果用高压锅的话一般压5分钟就可以！如果是用锅炖的话就20分钟后尝尝看烂不烂！不烂...
- 小鸡炖蘑菇的制作方法
- 做法: 小仔鸡一只，剁成寸块，备用。宽粉条适量。 蘑菇（松蘑去跟泡好掰开，臻蘑去跟）备用。 豆油二两，酱油一两，花椒面少许，盐适量。 把豆油倒在锅里，大火烧热，再把切好的...
- 家常红烧牛肉怎么做？
- 主料：牛腩600克 辛香料：大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支 调味料：料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量 做法： 1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一...
- 香酥炸鸡腿怎么做？
- 材料:鸡腿, 淀粉,鸡蛋, 1 鸡腿划花刀,用盐,胡椒粉,香油,鸡精,料酒.葱,姜,拌匀,放在冰箱里腌制2个小时 2 腌制好的鸡腿先裹上一层湿淀粉,再裹上一层鸡蛋液, 3 待锅内油温七成热时,放入鸡...
- 清真红烧牛肉怎么做？
- 菜系及功效：清真菜 清真红烧牛肉的制作材料： 主料：牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克。 清真红烧牛肉的特色： 北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃...
- 东北菜特色菜 小鸡炖蘑菇粉条怎么做？
- 原料：笨鸡肉、粉条、野生榛蘑调料：花生油、冰糖、料酒、酱油、胡椒粉、大料、姜片、葱段、盐 做法：1. 鸡肉洗净。2. 粉条用开水泡软。3. 榛蘑也冲洗干净。4. 将鸡肉凉水下锅。...
- 红烧牛肉马铃薯怎么做？
- 菜系及功效：幼儿菜谱 红烧牛肉马铃薯的制作材料： 主料：牛腿肉肉150克,马铃薯100克,酱油15克,精盐,葱段,姜片各适量。 红烧牛肉马铃薯的特色： 肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。马铃薯有...
- 招牌炸鸡腿怎么做？
- 菜系及功效：家常菜谱 低温环境作业人群食谱增肥食谱 口味：咸鲜味 工艺：碎屑料炸 招牌炸鸡腿的制作材料： 主料：鸡腿300克 辅料：鸡蛋100克,面包屑15克,玉米面（黄）75克...
- 红烧牛肉萝卜怎么做？
- 主料：白萝卜500克,牛肉(肥瘦)500克 辅料：胡萝卜300克,栗子（鲜）200克 调料：冰糖5克,大葱10克,姜10克,酱油15克,料酒10克,植物油15克 红烧牛肉萝卜的特色： 色泽红亮，软滑适口。 做法：...
- 小鸡炖蘑菇怎么做？
- 小鸡炖蘑菇 主料：鸡(土鸡，家养)800克 榛蘑(干)100克 调料：食盐1/2茶匙 姜3片 蒜4瓣 八角1颗 干辣椒3个 生抽2汤匙 葱白1段 花椒粉1/2茶匙 植物油2汤匙 做法： 1.准备食材，干榛蘑用流水...
- 红烧牛肉盖饭怎么做？
- 材料： 主料：牛肉400克 辅料：辣豆瓣酱30克，姜，酒，酱油各20克，米饭适量。 做法： 1. 牛肉切块，用热水氽一下捞出。 2. 在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻...
- 小鸡炖蘑菇怎么做？
- 小鸡炖蘑菇的材料： 嫩公鸡1只（1000克左右）、野生榛蘑100克、葱段20克、姜5片（约15克）、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙（约60ml）、料酒2大匙（约30ml）、盐适量、冰糖5克、水、...
