- 青椒肉丝焖面怎么做？
- 原料： 肉丝、青椒，尖红椒一个、海带丝、熟的蒸面（买不到蒸面可用普通面条代替，回家后自己稍微上锅蒸一下即可）、香菜、葱、姜、蒜、花椒、料酒、酱油。 做法： 1、肉丝用料...
- 正宗的红烧狮子头怎么做。
- 原料： 猪肉泥600克（狮子头肉丸最好用半肥半瘦的五花肉泥来做，怕油腻的话，可以用瘦肉和肥肉比为2：1的分量来搭配，今天的肉馅是自己剁的~）、荸荠12个左右（没有荸荠也可以用...
- 秘制红烧狮子头怎么做？
- 一、材料：猪肉（带点肥肉哈）、鸡蛋、油条、葱、姜、生粉、盐、生抽、老抽、料酒、 二、准备 剁的工作 1、 猪肉去猪皮，肥瘦肉剁馅 2、 剁油条 3、 油条剁的细细的要 4、 姜切末、...
- 正宗农家小炒肉怎么做？
- 烹制材料(三人份) 材料： 五花肉(350克)、青椒(3只)、红椒(3只)、葱花(1/2汤匙)、蒜末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙) 腌料： 酱油（生抽）(2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1/2汤匙)、白胡...
- 四喜丸子哪做的更正宗？
- 据传，四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷涌至京城，其中就有张九龄。结果出来，衣着寒酸的张九龄中得头榜，皇帝赏识张九龄的才智，便将他招为驸马。当时...
- 青椒肉丝木耳一起炒怎么炒？做法？
- 1、炒勺烤干之后倒油加热，放入葱花爆锅 2、将切好的肉丝倒入锅内爆炒 3、将切好的青椒丝、木耳丝倒入锅中和肉一起炒，可根据口味加酱油、盐 4、爆炒几分钟后加入鸡精翻炒出锅...
- 四喜丸子怎么做？
- 四喜丸子 主料：瘦肉500克，水发香菇25克，冬笋25克，鸡蛋1个。 调味料：葱、生姜、料酒、酱油、湿淀粉、/＼角、花椒、精盐、味精、白糖、清汤、葱油、植物油各适量 四喜丸子的做...
- 酸甜咕噜肉怎么做？
- 菜名： 酸甜咕噜肉 主料： 瘦猪肉300克、生粉100克、白糖150克、五香粉5克、绍酒5克、鸡蛋1个、白醋25克、荸荠50克、茄汁10克、生油150克（耗75克）、葱几段、辣椒几片、姜米、酱油、清...
- 正宗四喜丸子怎么做？
- 猪肉的营养价值： 中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、...
- 农家小炒肉的用材和烧法是？
- 简易做法 做法一： 优质五花肉一块，青蒜苗两颗，青椒、红椒、姜丝、柱侯酱、盐、生抽、干豆鼓、味精、大蒜辨，上汤各适量。把五花肉提前二十分钟放入冰箱，速冻一下，冻硬了切...
- 红烧狮子头属哪种菜系
- 淮扬菜 “狮子头”，用扬州话说即是大斩肉，北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。史书记载，当年隋炀帝带着嫔妃随从...
- 糯米炖鸡怎么做？
- 主料：鸡1000克,糯米250克 辅料：干贝20克,荔枝20克 调料：姜2克,黄酒5克,白砂糖10克 做法： 1.糯米洗净滴干水，炒至微黄色(不下油炒)。 2.适量加水高火至滚，放入糯米，高火15分钟变成粥...
- 青椒肉丝怎么做？
- 食材： 面筋丝 250克 辣椒 1根（切丝） 色拉油 1大勺 干红辣椒 少许 盐 1小勺 生抽 2茶勺 高汤（水） 50ML 水淀粉 2大勺 做法： 1.锅中放入色拉油小火烧热，放入干红辣椒炒香后，放入洗干...
- 人参炖鸡怎么做？
- 主料：鸡1000克 辅料：人参15克,稻米10克 调料：黄酒10克教您人参炖鸡怎么做，如何做人参炖鸡才好吃 1. 鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净； 2. 人参洗净； 3. 稻米淘洗干净；...
- 农家小炒肉怎么做着香？
- 农家小炒肉，就是青辣椒炒肉，由于加入酱料，爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜，便宜又下饭。自己做农家小炒肉可以用很多方式，加柱候酱可以，只加酱油也...
- 农家小炒肉怎么做？
- 农家小炒肉其实最吸引人的是它原汁原味的味道和极其简单的做法，因此在切肉和切尖椒的时候，不用特别重视形状，只要步骤对了，味道一定不错的。还有一句，如果特别喜欢吃油香...
- 如何制做烤鸡?
- 选用比鸡身大一点的玻璃盘,因为在烤的时候,鸡中的油,还有各种配料会随着微波炉的转动而下滑.另外建议不要用锡纸包住鸡,这样只是用来对于烤箱,不适合微波炉,还是建议用小火转,时间...
- 泰式烤鸡怎么做？
- 这道鸡肉非常容易做，而且如果你让调过味的鸡肉放过夜味道更佳。试着配上辣炒饭一起吃。 材料: 蒜头3个，捣碎，新鲜姜末10克，青柠1个，刨薄皮，榨汁，碎红辣椒干0.5克，水120毫升...
- 农家小炒肉 怎么做最好吃
- 用带皮的五花肉。 优质五花肉一条，放入冰箱，速冻一下，冻硬了比较容易切的薄！ 用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀。 两颗青蒜苗，适量青椒，一点红椒用来点缀。 1、油热后炝入姜...
- 白果炖鸡怎么做？
- 白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。今天我就做了这个白果炖鸡。 白果炖鸡 原料：土鸡、白果、姜片、盐。 做法： 1、将鸡宰切...
- 香菇烤鸡怎么做？
- 【材料】 全鸡 2斤左右 干香菇10朵左右 姜片 3大片 葱段 2-4段 【调料】 老抽 2勺 生抽4勺 花雕酒 4勺 蚝油 2勺 盐 3茶匙 糖 5茶匙 干香菇10朵左右 【做法】 1、干香菇用清水泡开，用泡香菇...
- 特色农家小炒肉
- 主料：生粉、柱侯酱、盐、酱油、上汤 配料：优质五花肉400克，青蒜苗2颗，红椒丝、姜丝少许 农家小炒肉做法： 1、把五花肉提前二十分钟放入冰箱，速冻一下，冻硬了切的薄片，用...
- 蘑菇炖鸡怎么做？
- 用料： 三黄小鸡一只、竹荪五棵，香菇、平菇、鸡腿菇、木耳各三两，盐自适量。 做法： 1、将各种菌洗净，香菇、平菇、木耳撕小块，鸡腿菇切成两半，竹荪用清水稍泡发后切成两段...
- 川菜特色菜 农家小炒肉怎么做？
- 用料：五花肉适量，红尖椒适量，青尖椒适量，姜适量，蒜头适量，大蒜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量 农家小炒肉的做法：1. 红青尖椒，切圈；2. 五花肉...
- 炖鸡汁怎么做？
- 色香味： 汤鲜肉嫩、回味纯正 主料：鲜肥母鸡寸只(约1500克) 辅料：拘杞100克、老姜20克、味精0.5克、胡椒粉1克、精盐2克 制作： 1)母鸡宰杀退毛，掏去内脏，洗净，宰去鸡的头脚，入锅...
